主干课程：

基础化学、免疫检验技术、卫生理化检验基础、卫生微生物检验基础、临床检验基础、 食品理化检验技术、生物化学检验技术、环境监测等。

培养目标：

本专业培养德、智、体、美全面发展，具有良好职业道德、人文素养、质量意识及计量 意识，具备人际沟通与社会工作能力，掌握一定的临床医学、预防医学、卫生理化检验及生 物学检验等基础理论、基本技术，具备对人体生化指标进行检验的能力，从事食品营养成分 检测、添加剂检测、残留农药检测、生物材料检测、动植物检验与检疫、空气及水质质量检 测、人体血液与体液常规检验等工作的高素质实用型技术技能人才。

就业面向：

卫生防疫检疫部门、环保部门的卫生检验技术岗位。